前回書いたおススメ食材・・・栗

最近やっと出始めた感じですね！

自分の中では、栗は、マロングラッセ、モンブラン、そのまま食べるなどデザートの

イメージが強いですが 😛

皆さんはどんな食べ方をされてますか？

今回のおススメレシピは

　栗・鶏肉・キノコの具だくさん炊き込みご飯

栗（甘・微鹹・温）

鶏肉（甘・温）

しめじ（甘・平）

人参（甘・温）

干し椎茸（甘・平）

三つ葉（微苦・甘・寒）

醤油・酒・みりん

人参も血を補い血行促進効果あり

鶏肉は、食欲がないときや体力が落ちている人によく

干し椎茸の戻した汁も一緒に使ってごはんを炊いてくださいね

栗が腎を補い、鶏肉で疲労回復できるのでおススメです( ^)o(^ )

　鶏肉と栗の薬膳スープ

栗（甘・微鹹・温）

鶏肉（甘・温）

クコの実（甘・平）

ニンニク（辛・温）

生姜（辛・温）

八角（甘・辛）

まつのみ（甘・温）

クコの実は滋養強壮に優れ、足腰に力が入りにくい方におススメ！

八角はおなかを温めるイライラなどの自律神経の乱れを鎮めます

まつのみ　便秘によい。皮膚や髪の毛の潤いに効果的

圧力鍋で８分

（肉が柔らくなり美味しいですので、ある方はぜひ使ってみてください）

味付けは、塩と胡椒でシンプルに味付け

八角は香が強いため苦手な方はなくても大丈夫です！

　栗と豚肉の炒め物

栗（甘・微鹹・温）

豚肉（甘・鹹・平）

ナス（甘・涼）

白ネギ（辛・温）

糸唐辛子（辛・熱）

醤油

砂糖

酒

白ネギが、昔から風邪で使われるように体を温める効果があり。

気と血の巡りをよくします。

栗、豚肉は腎を補う食材です。

少し甘辛くすると御飯がすすみます。

是非お試しを！！

便秘のかたは、栗の食べ過ぎには注意してね( ..)φメモメモ