前回紹介したレタス
レタスは、すぐに傷むので、中々使いにくい食材ですね。
一人暮らしだと量も多くサラダで食べるのも難しですね。
レタスがしっかり摂れる

オススメレシピ

レタスのサラダ

レタス（苦、甘、涼）
シーチキン(甘、平）
醤油
生姜（辛、温）
オイスターソース
すだち（レモンでも大丈夫）
トマト（色味）

レタスを千切りにして茹でる。
レタスの成分は火に弱いので、湯にくぐらせるぐらいで
しっかり粗熱をとる。
シーチキンと醤油、生姜、すだちを混ぜ合わせる。1
1とレタスを混ぜ合わせてる。
レタスを沢山食べすぎると身体を冷やしすぎるので、
ポイント！！
生姜を入れる。湯にくぐらせることで、沢山食べても身体を冷やさないようにする。

レタスは前回書いた作用以外にも尿の出が悪い方にも効果的です。

鶏肉としめじ甘辛煮

鶏肉（平、温、甘）
えのき（平、甘）
山椒
醤油
みりん
酒
砂糖
唐辛子（好みで）

鶏肉はしゃっくりにも効果的です。

えのきは免疫力を高める効果もあるといわれています。
疲労回復にも効果あり。

是非試してみてください！！